心はいつも青空

50代に入り人生をより心豊かに生きたいと思っています。

美味しいもの

おひさしぶり

久々にブログ書こう。 1月末で更新止まってました。ブログを書こうと思っても何も出てこなかった。 夫の会社の倒産から解雇新しい会社に。。頑張るのは夫だけど、何か支えることはできないかいろいろ考えてたんでしょうね。 会社からゲッソリした顔で帰宅し…

ビーフシチューの隠し味は・・

冷たい雨の火曜日。 寒い冬は温かいスープの献立が多くなります。 今日はビーフシチューにしました。スーパーでルーが安売りしていてストックしていたのです。 シチュー用の角切りのオージービーフを鉄のフライパンで焼き色をつけて野菜と一緒に無水鍋でコト…